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【料理】薑絲冬瓜蛤蜊湯
這道菜是shining很喜歡的，
也是shining老爸也很愛的，
所以在我們家，是還蠻常在煮的，
奇怪，就是吃不膩呢~~
《材料》
1.冬瓜 1片：削皮切塊
2.蛤蜊 1盒：買回來後，放入一點鹽的水中吐沙。
3.薑：切絲
4.雞骨架一付
《作法》
1.雞骨架川燙後，另煮一鍋水，將雞骨架煮半個小時，取出。
2.將切好的冬瓜放入熬好的雞湯中，煮20min，待冬瓜變有一點透明。
3.將吐好沙的蛤蜊跟薑絲放入，待蛤蜊開，調味，就完成了。
這道菜是shining很喜歡的，
也是shining老爸也很愛的，
所以在我們家，是還蠻常在煮的，
奇怪，就是吃不膩呢~~
《材料》
1.冬瓜 1片：削皮切塊
2.蛤蜊 1盒：買回來後，放入一點鹽的水中吐沙。
3.薑：切絲
4.雞骨架一付
《作法》
1.雞骨架川燙後，另煮一鍋水，將雞骨架煮半個小時，取出。
2.將切好的冬瓜放入熬好的雞湯中，煮20min，待冬瓜變有一點透明。
3.將吐好沙的蛤蜊跟薑絲放入，待蛤蜊開，調味，就完成了。
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