之前看暄媽做奶酥抹醬,
還塗在吐司上,
一片一片隔開後,
就可以放在冷凍庫,
想吃就可以拿出來烤~
這個方法真的很不錯。
最近我對早餐店有油煙的早餐還真的一點胃口也沒有…
前幾天就弄了一些大蒜抹醬,
昨天跟暄媽要了奶酥抹醬的配方~
剛剛趁小朋友就寢去了~
在廚房一下就完成了~
把大蒜抹醬跟奶酥抹醬分別塗在一片一片的吐司上,
我再用透明袋,剪成一塊一塊,
蓋在吐司的最上面,
就放在密封袋中,
送進冷凍庫就完成了~~
剛剛忍不住烤了幾片來吃…
奶酥抹醬太好吃了啦!!
剛剛烤好的奶酥吐司及大蒜吐司
香香、酥酥、脆脆的…
無論是奶酥吐司及大蒜吐司,都好好吃哦~~
【抹醬】奶酥抹醬
★材料:
1.有鹽奶油100g(無鹽的話就放1/4t的鹽)
2.細白砂糖50g
3.奶粉50g
4.蛋黃 1個
★作法:
1.奶油回溫後,加入砂糖,打幾分鐘,有一點變白。
2.加入奶粉,拌勻
3.加入蛋黃,拌勻
就完成了~
★懶人聰明法:
Ⓞ作法:就像下面這樣,通通塗在吐司上,
上面再蓋上一層透明袋,
全部疊在一起,放進密封袋,
就可以送進冷凍庫了~~
◎烤法:★奶酥吐司:放在烤箱「中上層」烤到上面有一點點焦黃的顏色,就可以了。
大概180℃*4~5min(每台烤箱不太一樣,請自行調整)
(烤的時候,記得拿掉上面的透明袋哦…)
★大蒜吐司:我則是放在烤箱「中間層」即可,
180℃*4~5min(每台烤箱不太一樣,請自行調整)
【奶酥抹醬吐司】
【大蒜抹醬 吐司】大蒜抹醬的製作方法:【抹醬】大蒜奶油醬
- Oct 26 Wed 2011 23:02
【抹醬】奶酥抹醬
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