ines0322的部落格

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最近對附近早餐店的早餐，
一點興趣也沒有，
反而喜歡在家吃，
昨天下午做了蘿蔔糕~
本來想是今天當早餐，
結果，我真的太貪吃了，
昨天晚上就忍不住吃了三片當晚餐~
吃到一絲一絲的蘿蔔絲，好棒哦~~
 
【中點】蘿蔔糕~還可以吃到一絲一絲的蘿蔔絲哦~
 
1.在來米粉300cc+清水600cc=>混勻。
2.白蘿蔔切細絲(或刨絲)(我是切細絲)300g
3.紅蔥頭切末，爆香，加入蝦米爆香，泡過水切丁的香菇也放進去爆香，若有絞肉也可以醃一下，放進去炒(昨天家裡沒有絞肉，我就沒有放了~)
4.白蘿蔔也放進去，炒一下，加入300g清水。
5.加調味料：醬油膏(或蠔油)1/2T、米酒1/2T、鹽1/4T、白胡椒粉少許。
6.悶煮一下，讓白蘿蔔變有一點透明，也讓白蘿蔔入味。
7.關火，加入在來米水，攪拌，變稠到感覺可以畫圈圈，裝入模中~(模可能要放防沾烤盤紙)
8.蒸1個小時。
9.等涼再脫模，室溫涼後，我放在冷藏，涼一點比較好切~

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「小波在哪裡？」(Where's Spot)
 這本之前Shining 、Gui小時候，
我做過翻翻書給他們兩個玩，

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Shining 今天突然說要做紙娃娃，
我說：「好啊！那妳先畫一個人物」

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Mia一歲後，
也開始對薄頁的繪本有興趣了~
這本是之前Shining、Gui小時候很喜歡的繪本~
準備也要講給蜜亞聽了~
所以做了這個手指偶~
來讓Mia更有興趣呢~　^_^

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ines0322 發表在 痞客邦 留言(25) 人氣(3,714)

 
小蜜亞剛滿一歲後，就很喜歡仰著頭看好高好高的樹，
指著上面問我是什麼？我說是樹葉，
我告訴小蜜亞，
上面的樹葉會飛飛飛，掉下來，就變成地上的樹葉了~
蜜亞笑的好開心~
然後再彎下來撿地上的樹葉~
一片一片的撿~^_^
所以我做了這個教具，
讓小蜜亞可以自己在自己的小公園裡，
把花種在喜歡的位置~
順便讓小蜜亞練習手的小肌肉~

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 【美勞】2013元宵彩繪蛇燈籠
 

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又好久沒有做蔥花麵包了~
每隔一陣子就會想起這個味~
一定就要再做一次~
今天中午12點多才開始打麵糰，
下午四點熱呼呼的蔥花麵包就出爐了~
這個很台的麵包，我很喜歡，
稍吹涼了，馬上就吃了一個，
小蜜亞也吵著要吃，所以小蜜亞也吃了一些呢~　^_^
Shining跟Gui下課回來，吃完飯後，也各吃了半個呢~
明明平常就不愛菜裡面的蔥~
這個蔥花麵包居然大口大口的咬呢~ 
真是太棒了~~  ^o^
【麵包】辮子蔥花麵包
★蔥花餡：蔥花60g(約3/4碗)、鹽1/2t+、現磨黑胡椒粒3/4t、

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ines0322 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(9,887)

 
以前有一陣子很愛做甜麵包~自己也很愛吃甜麵包，
在麵糰裡面加蛋、鮮奶……
但最近半年，卻只愛吃歐式麵包，
或是更簡單的白吐司~
只有麵粉、水、酵母……
 細細享受著麵粉的香味~
我是不是老了呀？哈哈哈哈~~
 
 

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ines0322 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣(2,649)

 
這個口味是我很喜歡的麵包，
桂圓跟核桃的組合，真的很搭~ ^_^

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