- Aug 31 Sat 2013 16:27
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- Jun 27 Thu 2013 17:47
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【中點】蘿蔔糕~還可以吃到一絲一絲的蘿蔔絲哦~

最近對附近早餐店的早餐,
一點興趣也沒有,
反而喜歡在家吃,
昨天下午做了蘿蔔糕~
本來想是今天當早餐,
結果,我真的太貪吃了,
昨天晚上就忍不住吃了三片當晚餐~
吃到一絲一絲的蘿蔔絲,好棒哦~~
【中點】蘿蔔糕~還可以吃到一絲一絲的蘿蔔絲哦~
1.在來米粉300cc+清水600cc=>混勻。
2.白蘿蔔切細絲(或刨絲)(我是切細絲)300g
3.紅蔥頭切末,爆香,加入蝦米爆香,泡過水切丁的香菇也放進去爆香,若有絞肉也可以醃一下,放進去炒(昨天家裡沒有絞肉,我就沒有放了~)
4.白蘿蔔也放進去,炒一下,加入300g清水。
5.加調味料:醬油膏(或蠔油)1/2T、米酒1/2T、鹽1/4T、白胡椒粉少許。
6.悶煮一下,讓白蘿蔔變有一點透明,也讓白蘿蔔入味。
7.關火,加入在來米水,攪拌,變稠到感覺可以畫圈圈,裝入模中~(模可能要放防沾烤盤紙)
8.蒸1個小時。
9.等涼再脫模,室溫涼後,我放在冷藏,涼一點比較好切~
- Apr 25 Thu 2013 00:25
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【繪本延伸教具DIY】小波在哪裡_找找看小波在哪裡遊戲圖卡 (1y3m)
- Apr 19 Fri 2013 23:25
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【遊戲教具DIY】自己做磁鐵紙娃娃~來玩換衣服的家家酒遊戲吧!(Shining 5y7m/ Gui 4y5m)
- Mar 19 Tue 2013 21:56
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【不織布教具DIY】好餓的毛毛蟲手指偶(手偶)(Mia 1y2m)
- Mar 14 Thu 2013 20:30
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【基本認知教具DIY】春天來了,公園裡有什麼呢?「花草新視界」(1y2m)

小蜜亞剛滿一歲後,就很喜歡仰著頭看好高好高的樹,
指著上面問我是什麼?我說是樹葉,
我告訴小蜜亞,
上面的樹葉會飛飛飛,掉下來,就變成地上的樹葉了~
蜜亞笑的好開心~
然後再彎下來撿地上的樹葉~
一片一片的撿~^_^
所以我做了這個教具,
讓小蜜亞可以自己在自己的小公園裡,
把花種在喜歡的位置~
順便讓小蜜亞練習手的小肌肉~
- Feb 22 Fri 2013 23:34
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【美勞】2013元宵彩繪蛇燈籠DIY
- Jan 15 Tue 2013 20:17
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【麵包】辮子蔥花麵包(直接法)

又好久沒有做蔥花麵包了~
每隔一陣子就會想起這個味~
一定就要再做一次~
今天中午12點多才開始打麵糰,
下午四點熱呼呼的蔥花麵包就出爐了~
這個很台的麵包,我很喜歡,
稍吹涼了,馬上就吃了一個,
小蜜亞也吵著要吃,所以小蜜亞也吃了一些呢~ ^_^
Shining跟Gui下課回來,吃完飯後,也各吃了半個呢~
明明平常就不愛菜裡面的蔥~
這個蔥花麵包居然大口大口的咬呢~
真是太棒了~~ ^o^
【麵包】辮子蔥花麵包
★蔥花餡:蔥花60g(約3/4碗)、鹽1/2t+、現磨黑胡椒粒3/4t、
- Dec 31 Mon 2012 23:42
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【吐司】白吐司(龐多米)(不帶蓋)

以前有一陣子很愛做甜麵包~自己也很愛吃甜麵包,
在麵糰裡面加蛋、鮮奶……
但最近半年,卻只愛吃歐式麵包,
或是更簡單的白吐司~
只有麵粉、水、酵母……
細細享受著麵粉的香味~
我是不是老了呀?哈哈哈哈~~
- Dec 31 Mon 2012 23:07
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【麵包】桂圓核桃麵包 (中種法)
- Dec 31 Mon 2012 22:13
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【烤箱料理】蜜汁烤棒棒腿(烤雞翅)
- Dec 24 Mon 2012 11:46
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2012 Merry Xmas from Shining, Gui & Mia






